A nossa culinária é tipicamente mineira. O nosso buff é composto de vários pratos originalmente caipiras como frango com quiabo, angu, suã, feijão tropeiro, costelinha com oro-pro-nobilis, frango à mineira, torresmo, mandioca, linguiça caseira, chouriço, guisados e os deliciosos doces caseiros como doce de banana, doce de goiaba e etc.

Além da tradicional comida mineira diária, o Hotel promove noites de caldos e massas.

A nossa cozinha é chefiada pela cheff Roseni Maria da Silva que está a disposição para qualquer dúvida e/ou esclarecimento.